Bread and Butter Winter 2013

Hier nun ein großes DANKE an das ganze Team. Durch Euch konnten wir die an uns gestellte gastronomische Neuausrichtung wie geplant ohne Zwischenfälle und mit großem Erfolg umsetzen. Das uns nach den letzten Jahren im Bread und Butter Business Club nun die Küchenleitung des viel größeren Clockwork Restaurants mit 500 Sitzplätzen und weit mehr..

foodamentalist - agentur für esskultur

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Das Neuste von unseren Projekten, Veranstaltungen, Rezepten und vieles mehr..

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Panela Project

Panela, der goldene Zucker Latein Amerikas, wird geliebt für seinen besonderen Geschmack und geschätzt für seine positive Wirkung auf Körper und Geist. Er verdankt seinen Ursprung dem traditionellen Zuckerrohranbau, der mit einfachsten Methoden den reinen Saft des Zuckerrohrs gewinnt und mit all...

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